1. ชั่งส่วนผสมที่ใช้ตามสูตร
2. ตั้งน้ำมังคุดให้ร้อน จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและกรดซิตริก
3. คนต่อเนื่องจนละลาย และให้ความร้อนจนถึง 85 องศาเซลเซียส นาน 3 นาที เพื่อฆ่าเชื้อ
4. บรรจุขวดขณะร้อนพร้อมปิดฝา
5. หล่อน้ำให้เย็น จากนั้นจึงเก็บรักษาในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส
สูตรนี้สามารถบรรจุขวดขนาด 750 มิลลิลิตร ได้ประมาณ 3 ขวด หรือคิดเป็น 25 หน่วยบริโภค ก่อนบริโภคต้องเจือจางด้วยน้ำ 2-3 เท่า
