1. ใส่สับปะรดลงไปในน้ำตาล ตั้งไฟอ่อนๆ เคียวและคอยคน 2. พอน้ำสับปะรดออกใส่แบะแชกวนให้เขกัน และกวนจนน้ำแห้ง ปั้นป็นก้อนได้ 3. ยกลงใส่กะละมังปล่อยให้เย็น ปั้นป็นก้อนเล็กๆ เท่าลูกอมห่อด้วยกระดาษแก้ว จัดใส่ขวดเก็บไว้รับประทาน
