1. ผสมเนื้อฝรั่งกับน้ำ บดด้วยเครื่องตีปั่นไฟฟ้าให้ละเอียดแล้วกรอง จะได้น้ำฝรั่ง
2. ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ขวดและฝาที่บรรจุโดยการนึ่งหรือการบวกด้วยน้ำเดือด
3. เตรียมน้ำเชื่อม โดยผสม น้ำตาลทราย น้ำ กรดมะนาว เกลือ ต้มให้เดือดจนส่วนผสมละลายหมด เติมโซเดียมเบโซเอท กวนแรงๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี กรอง ทิ้งไว้ให้เย็น (ถ้าทำแล้วบริโภคทันทีไม่ต้องใส่โซเดียมเบนโซเอท)
4. ผสมน้ำฝรั่งกับน้ำเชื่อมลงในเครื่องตีปั่น แล้วกรอง
5. บรรจุขวดที่ซ่าเชื้อแล้ว เก็บไว้ในตู้เย็น
ส่วนผสมดังกล่าวจะได้ฝรั่งพร้อมดื่มประมาณ 1 กิโลกรัม
บริโภคโดยแช่เย็น หรือ บริโภคกับน้ำแข็ง