1. ซาวข้าวเหนียวให้สะอาด ใส่นำดอกไม้สด ต้มจนข้าวเหนียวสุกใส ใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลาย ใส่เนื้อลำไยตั้งไฟต่อจนเดือดอีกครั้งปิดไฟ 2. ผสมหัวกะทิกับเกลือป่นคนจนเกลือละลายหมด จัดเสริฟโดยตักข้าวเหนียวเปียกลำไยใส่ถ้วยขนม ตักหัวกะทิราดข้างบนรับประทานได้ทันที
