1.ตีเนยและน้ำตาลทรายประมาณ 10-15 นาที เติมน้ำหอมและไข่ไก่
2.ร่อนแป้ง ผงฟู โซเดียมไบคาร์บอเนตเข้าด้วยกัน เติมลงใส่ในส่วนผสมของเนยที่ดีได้ที่แล้ว ใส่ลำไขแห้งและน้ำหอมกลิ่นมะนาวผสมจนเข้ากันดี ตักหยอดลงบนถาด ที่ทาเนย
3. นำเข้าเตาอบใช้ไฟ 375 องศาฟาเรนไฮต์ อบประมาณ 10-12 นาที หรือจนกระทั่งเหลือง
4. นำออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นเก็บ ใส่ขวดโหล เก็บไว้รับประทานได้นาน
