ทองม้วนกล้วย

คือ การนำแป้งกล้วยมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ ที่มีลักษณะเป็นน้ำแล้วนำไปปิ้งกับแม่พิมให้เป็นแผ่นแล้วม้วนขณะยังร้อน เมื่อเย็นแล้วจะมีลัษณะกรอบใช้รับประทานเป็นของว่าง

ข้าวเกรียบกล้วย

คือ การนำแป้งกล้วยผสมกับกล้วยสุกบดละเอรียด ผสมส่วนผสมอื่นผ่านกรรมวิธีนึ่งจนสุก และตากแห้งสนิท ต้องนำมากทอดก่อนรับประทานเมื่อเย็นแล้วจะมีความกรอบ ใช้รับประทานเป็นกับแกล้มหรือของว่างก็ได้

กล้วยรังนก

คือ การนำกล้วยมาหั่นหรือสไลด์เป็นเส้นบางๆ แล้วนำมาทอด แล้วใส่น้ำตาลลักษณะเหมือนรังนก มีความกรอบ และรวมตัวกันเป็นก่อน

กล้วยกรอบแก้ว(กล้วยฉาบทรงเครื่อง)

คือ การนำกล้วยมาผ่านกรรมวิธีการทอดและปรุงรถเพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคกล้วยได้ในรูปแบบอื่นๆ นอกจากผลสุก

กล้วยกรอบงา

คือ การนำกล้วยไข่แก่จัดมาผ่านการแปรรูปให้มีรถชาติ และคุณค่าทางอาหารเพิ่มขึ้น ตัวผลิตภัณฑ์จะมีความกรอบ

กล้วยหอมเบรกแตก

คือ การนำกล้วยหอมมาผ่านกรรมวิธีการทอดและปรุงรสต่างๆ เป็นการถนอมอาหารวิธีหนึ่ง ทำให้สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ได้นานขึ้น และเพิ่มมูลค่ากล้วยให้มากขึ้น

กล้วยม้วนสมุนไพร

คือ การนำกล้วยน้ำห้ามาปรุงรสสมุนไพร เช่น พริกไทย ใบมะกรูด ฯลฯ เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคผลิตภัณฑ์จจากกล้วยในรูปแบบที่หลากหลายขึ้น

กล้วยหลอดอบเนย

เป็นการถนอมอาหารวิธีหนึ่งเพื่อช่วยยืดอายุของกล้วยให้ยาวนานขึ้น ลักษณะม้วนกรอบอาจปรุงรสเพิ่มเติมได้

กล้วยตากหรือกล้วยอบ

เป็นการถนมอาหารวิธีหนึ่งที่ค่อนข้างได้รับความนิยม ซึ่งจะทำให้สามารถเก็บรักษากล้วยให้อยู่ได้นานขึ้น โดยการนำกล้วยสุกงอมมาตากแดดหรือตากให้ตู้อบแสงอาทิตย์ พันธุ์กล้วยที่ใช้ควรเป็นกล้วยน้ำหว้า กล้วยหอม หรือกล้วยเล็บมือนาง

กล้วยกวน

เป็นการถนมอาหารวิธีหนึ่ง กล้วยที่นำมากวนควรเป็นกล้วยน้ำหว้าสุกงอมมาผสมกับกะทิและน้ำตาล ต้องจ่ายไฟหรือความร้อนให้ทั่วเตา กวนจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เบียร์กล้วย

นมกล้วย

โยเกิร์ตกล้วย

วุ้นแทนนินกล้วย